第一千零四十章 拔丝霸王鳅鱼丸(第1页)
拔丝霸王鳅鱼丸
今年十六岁的菲列特莉加·维尔巴特小姐,按理说应该是穿着青春靓丽的jk裙装,出入被银杏树和红枫树包围的高档校舍,读读书喝喝下午茶,谈一场青涩的初恋,尽情地享受美好的花季岁月。
不过,余连也必须要承认,这小丫头片子穿着一身雪白的厨师制服,戴着厨师帽,冲着自己露出了微笑的时候,那青春靓丽的美好确实仿佛一幅画似的。
如果这是一部不正经的青春爆衣美食校园漫画的话,这姑娘确实是最适合当女主角的。
余连抽了抽子,感受着鼻腔中感受到的香甜的芬芳:「麦芽的香气?」
「大哥哥果然是行家啊!」芙蕾嘻嘻一笑:「来尝尝我自创的拔丝霸王鳅鱼丸吧。」
这特么算是哪门子黑暗料理啊?光是听这名字就真的我有点慌得一逼了。
话说回来,所谓的霸王鳅,好像是原产自涅菲的一种珍品海味,胜在肉质华嫩富有嚼劲,更适合烤制或者刺身,整成鱼丸什么的不会暴殄天物吗?
而且,鱼丸都能拿来拔丝……这特么和航母上装巡航导弹有什么区别?
舅舅呢?舅舅他老人家也不阻止一下?
不过,很显然的,舅舅他老人家不在。他既然是叫余连晚上在回家吃饭,或许是中午真的有什么事吧。
可不管怎么说,人家小姑娘对厨艺表现出了这种程度的热忱,余连觉得自己至少还是应该给点礼仪性质上的反应的,便挤出了一个营业用笑容:「怎么,你亲手做的?」
「那是自然的,难不成这种事情我还需要雇个枪手吗?不信你问问擎姐姐,她可是亲眼看着我下厨的哦,而且我能成长到今天这个地步,也真的要感谢她了。」
公孙擎见余连看向了自己,顿时便颇为自得地道:「是啊!芙蕾特别喜欢研究新的菜谱,而且基本上
拔丝霸王鳅鱼丸
好吧,还是必须要承认,公孙擎小姐真的是一个令人羡慕的,纯粹的人了。
余连还在思考中,餐厅里的机器人服务员已经把凉菜送上来了。
有句话怎么说的来着?对了,在这个时代,衡量一间餐厅的档次的最好办法,就是看它的服务员是人类还是机器人了。
不过,舅舅对这一点从来都是嗤之以鼻的。不管是锦城的蓉下楼还是这里的蓉卉楼,确实是有一些服务员,但其实都是后厨的学徒们客串的。在舅舅看来,哪怕是在后厨只学会了和面和墩子,那也算得上一门手艺,但端盘子无论如何都算不上手艺。
……只能说,真是一脉相承的老刘家典型的老牌厨师啊!不知道那些挂上了好多颗星的高档餐厅中,连专门负责摆果盘的人,都能有「x盘仙人」之类的称号吗?
可至少在这个方面,作为资本方的芙蕾并没有说服得了他老人家。没办法,舅舅是个好脾气的人,但涉及到自己坚持的原则性问题上,向来都是寸步不让的。
凉菜一共四样,装得都是小盘,荤素搭配得非常合理,而且全部都是余连爱吃的菜,让后者略微有些小吃惊、小感动,同样也有些小不满。
小盘的?这是看不起谁呢?本人虽然已经到了六环,也就是说可以靠着吞天地灵气,吸日月精华而存活,但并不代表天赐的好胃口就没有了。
至于公孙擎,她可不知道余连的心理活动,已经兴致勃勃地拿起了筷子,但想了一想,却又放了下来。
「还不知道芙蕾要不要一起吃呢。还是
先等等吧。」她又对余连道:「……那,那个,你要是真的饿了,可以先去打完例汤喝的。」
见余连的眼神多了丝好奇,公孙擎便又补充道:「嗯,有好大的一桶的,不是鸡汤就是大骨头汤,只要消费了就可以来随便喝。之前就有个学生,每次都要一碟最便宜的炒青菜,配着例汤能吃下三碗饭呢。」
余连却赞许道:「那个学生是个懂行的。炒青菜可是很考验基本功的。顶级大厨炒出来的青菜,一般人用尽了鲍参翅肚也比不上的。」